文／林恆興 圖／華元食品提供
企業經營是一門大學問，從家庭手工餅乾到現在建立品牌，成為家喻戶曉的知名食品工廠，華元食品這一路走來，在郭耀鵬董事長的帶領下，也讓企業的文化與氛圍充滿溫暖，更時常投身公益活動，落實企業的社會責任。
第一幕：創業甘苦談
隨著時代的轉變，通路從早年的柑仔店到現在的各類型大賣場、連鎖超市與網
路電商，也一直考驗著企業的經營策略與方向，郭耀鵬董事長受訪時也提到企業的經營是需要一步一腳印，慢慢地逐步規劃去完成目標。
當然過程中也會有許多經驗的學習，像是廠房的布置、廠線的規畫等，都是在不斷的修正，才能建構出更完善的狀態；董事長也說到自己也有過很難忘、記憶猶新的回憶，因為馬鈴薯收成與保存的問題，為了給消費者健康且高品質的洋芋片，曾經因此把將近一千多噸的馬鈴薯轉作澱粉，雖然損失很多，但轉念一想能維持給大家高品質的產品，心中便覺得豁然開朗。
從基層做起的郭耀鵬，對於企業經營有一套自己的理念，除了把員工當成家人，更以身作則，營造充滿效率與溫暖的工作氛圍。
正如董事長所說｢做農產品最大的挑戰與壓力來自於收成」，為了讓大家吃到高品質，華元食品堅持用最新鮮的馬鈴薯，就是希望能給社會大眾吃得美味又沒有健康負擔。
第二幕：經營理念
每回來到華元食品總是能感受到滿滿的溫暖，這也是從基層開始做起的郭耀鵬，把每位員工都當成家人般對待，經年累月形成的一種企業文化與氛圍，究竟董事長對於企業的經營管理有什麼理念及想法呢﹖
郭耀鵬說：｢以身作則是自己在企業經營的第一條守則，每件事情自己親力親為，同時給員工無後顧之憂的照顧與培養，也能凝聚大家的向心力，更專注於生產線與研發上的投入。」
｢觀念會轉換成態度，態度會影響我們的行為，行為一久會成為習慣，最後習慣養成就是我們的命了。」；聽著董事長分享著｢觀念」的重要性，也感受到｢公司把員工當家人、員工把公司當成自己的」，這種同心協力一起努力也正是華元食品能維持高品質、高效率，一直朝著企業的夢想藍圖前進。
堅持嚴格的品質把關，給消費者最好的產品，也是郭耀鵬經營的核心價值。
第三幕：堅持與轉變
｢品質、創新、效率、熱忱」是華元的經營理念，郭耀鵬董事長說到除了不斷追求口味、口感之外，也要創造符合現代人健康需求的生產方式，原料的選擇也是以新鮮、天然為主，像馬鈴薯都是以台灣本土生產，不足的時才會加入美國進口，就是希望可以用到最新鮮的馬鈴薯，同時也能照顧台灣的農民，並給大眾吃到最新鮮的洋芋片。
華元食品以符合國家法規規定並以高於合國家標準的嚴謹，對於所生產的各項產品都做好最穩定且高品質的管控，從原料到生產就是希望能消費者更好的產品，這也是郭耀鵬董事長一直堅持的信念，更是一種職人精神的展現。
後記：夢想，從台灣出發走到全世界
不斷接受市場的挑戰與通路的要求，華元食品也一直研發各種新口味，郭耀鵬董事長也提到自己有個夢想，希望能以台灣為發展中心，把台灣獨有的口味，推展到全世界，同時以健康取向為核心，把好的食品要素融入產品中，透過A.I.科技的導入，希望能讓企業的管理與生產等各方面，都能夠有更好的品質與效能，同時也要將經驗與技術傳承，讓代表台灣的零食美味也能行銷國際。
｢品質、創新、效率、熱忱」是華元的企業經營理念，更希望未來能不斷進步，讓世界也能吃到台灣的零食美味。
隨著大環境的改變與挑戰，郭耀鵬董事長始終保持著追求創新的熱情與挑戰自己的勇氣，一直用最謙卑的態度去學習成長，也因為凡事親力親為、以身作則，也讓華元食品在眾人齊心下，共創一段充滿溫暖與正能量的企業故事。
華元食品粉絲團：https://www.facebook.com/hyfoods/
華元食品官網：https://www.hyfoods.com.tw/
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