牛排界的麥當勞~大快樂香港扒房


2018-05-14 17:41

這間座落於新竹縣竹北市的港式主題牛排餐廳,個性鮮明的新穎風格,在開幕短短一年的時間就累積了大批的人氣,更是人氣部落客必訪餐廳,每逢假日用餐時間總是滿滿的人潮。

餐廳源起於老闆的父親,老闆從小就開始跟隨著父母親四處跑夜市幫忙擺攤,夜市是個看天吃飯的行業,更是個社會的縮影,什麼人都有、什麼事都會發生。老闆打趣的說還曾看過夜市用餐的客人一言不合直接拿牛排刀刺傷對方,嚇得趕緊報警!

自此之後老闆就告訴自己未來有那麽一天一定要開間餐廳傳承父親的好手藝,老闆累積了10幾年的餐飲經驗,更多次赴港考察學習,才終於開了這間大快樂香港扒房。

餐廳風格是自助式速食型態,打造如同麥當勞、星巴克輕鬆舒適的用餐環境,出餐快速、無需收取服務費,即便是一個人來吃牛排也輕鬆自在,打破一般人對牛排餐廳的既有觀念。

特別一提的是店裡傳承父親手藝的招牌醬汁,是採用10多種蔬果每天需熬製3小時調配而成,是真的可以吃到蔬果的纖維果粒。搭配特製的Q彈麵條絕對讓人一吃就停不下來,重點是如果麵吃不夠還能免費續麵喔!

店內每一道餐點的食材都是老闆親自嚴選,牛排更是都選用choice等級以上的原肉,採低溫濕式熟成,以五星級煎法封住肉汁,外層焦香內層鮮嫩。

另外餐廳除了經典扒餐之外還有提供許多特色港點。酥皮菠蘿搭配冰鎮奶油的『冰火菠蘿油』、爆漿內餡的『流心西多士』、香濃錫蘭現沖黑白淡奶超港口味的『絲襪奶茶』、

醃製的鹹檸檬與汽水混搭的『鹹檸七』與『鹹檸樂』、採用香濃錫蘭茶葉沖泡,再搭配新鮮黃檸檬的『凍檸茶』現點現做的香煎肉排搭配中西文化所撞擊而出的港式點心與飲品,有別於台灣的港式快餐牛排,絕對是間大人小孩都適合的餐廳喔。

餐廳也將於5/21開始正式推出港式早餐5/21-5/23活動期間「牛奶公司炒蛋多士套餐,只要10元銅板價,每日限量50份」每人限購一份!

地址:新竹縣竹北市成功二街37號
電話:03-5506893
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