年末能與珍視的人一起聚餐就是最幸福的事！除了美食，美酒更是不可或缺，適合的餐酒不僅能增添食物風味，更可為聚會增添興致。
歲末年終，正是聚會團圓的重要時刻，無論是與三五好友聯絡感情的聚餐，或是年節時刻全家溫馨的圍爐飯，能與喜歡的人們一同聚在一起享受美食，就是最幸福的小事。而在美食之外，美酒更是不可或缺的重要角色，適合的餐酒不僅能增添食物風味，更可為聚會增添興致。
搭桌菜喝這就對了！昇華美味聚餐必備
以餐佐酒絕對是飲食文化中不可或缺的一環，而餐酒的搭配與飲食習慣及菜色口味更是息息相關，舉例來說，西式料理是吃完一道再上一道，運用層層堆疊的方式去建構味蕾城堡，且習慣喝一口酒、品一道菜，因此一餐飯可以選擇搭配多支餐酒；但中式桌菜則是讓好料一次上桌，在餐酒的搭配上反而不受此規則限制，且台菜（尤其是年菜）口味偏濃重油膩，再加上東方世界獨有的「乾杯」文化，台灣人傳統喜歡搭配啤酒或是高粱這種味道清冽的白酒來中和口感，但其實威士忌的濃厚風味不但能激盪出重口味菜品或是海鮮的鮮味，創造出截然不同的新風味，更不會因為過於濃郁而讓菜品相形失色，極適合用來搭配中餐。
威士忌的濃厚風味不但能激盪出重口味菜品或是海鮮的鮮味，更不會因為過於濃郁而讓菜品相形失色，極適合用來搭配中餐，而口感溫潤細緻的百富12年雙桶及14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌可說是搭餐首選。
極致過桶風味 這樣搭喝最適合
國內威士忌市場百家爭鳴、風味各異，但若要在聚餐時搭配，除了要能與菜品相合，更需滿足大伙們的挑剔口味，而百富12年雙桶及14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌可說是搭餐首選。百富12年雙桶是史上第一款運用過桶技術熟成的酒款，兼具香甜水果、蜂蜜、香草、堅果、肉桂等十種風味，口感順口、餘韻細緻，每一次酒液入喉都能帶來不同的驚喜，尤其適合用來搭配炸物、魚類及帶殼海鮮，如蒜泥龍蝦、清蒸石斑、炸春捲等，或是醃蛤仔這種小菜也特別適合，除能帶出海鮮的清甜滋味，溫潤的口感能很好的平衡住烹調時的油膩，令人齒頰留香。
相較百富12年雙桶的圓潤風味，百富14年加勒比海蘭姆桶則以波本桶及蘭姆酒桶創造出有別於12年雙桶的特殊香氣，除帶有百富傳統的柔和圓潤蜂蜜調性，還多了熱帶水果及太妃糖香氣，且尾韻更加綿長，適合搭配味道較為濃厚的紅燒或是糖醋菜品，或是油脂多的肉類，像台灣人最愛的紅燒豬腳、糖醋排骨，或是九轉肥腸、麻油腰花等內臟類也是不錯的搭配，威士忌的果味調性會隨著時間不斷散發，不過於厚重卻保有香氣，如同棉花般輕柔的將五臟六腑及感官包覆住，豐富品酒樂趣。
百富12年雙桶是史上第一款運用過桶技術熟成的酒款，溫潤細緻的口感及濃郁香氣廣受歡迎，適合用來搭配魚類、帶殼海鮮及炸物等。
聚而成圓 年末揪團暖心暖胃
每個人都是不同的個體，能夠相聚就是緣份，當與親朋好友共聚一堂，正如同百富12年雙桶以及14年加勒比海蘭姆桶入喉時的口感，溫潤卻又層次分明，最後在口中完美融合，暖意不只來自酒液，更是心底滿溢的幸福。為了讓更多人感受百富的豐美滋味，同時讓消費者品嘗中菜的多變樣貌，百富也特別精選出15家中式餐廳，只要6人以上聚餐即可品嚐百富12年雙桶及14年加勒比海蘭姆桶公杯試飲，且每日限量5桌，請完為止！年末聚餐還不知道該去哪嗎？現在就到這15家中式餐廳聚餐，就有機會品嚐百富的絕美風味！
相聚即是緣份，當與親朋好友共聚一堂，一桌的美食美酒，圓滿不僅在味蕾綻放，更是打從心底升起的幸福。現在只要到百富指定的15家中式餐廳聚餐，就有機會品嚐百富12年雙桶以及14年加勒比海蘭姆桶的絕美風味！
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