水餃沾醬網路上吵翻天 不用再研究黃金比例了 水餃沾醬霸主 就是這罐!

2022/06/24 10:30

圖片取至freepik。

水餃是許多民眾心目中的平價美食,其原因是價格實惠,料理方便,又有飽足感,近年來水餃口味更是推陳出新,亦是許多國人因疫情在家自煮的的好選擇。

說到水餃不得不提水餃的靈魂-沾醬(通常以醬油為基底,再依個人口味加入其他調味醬)。有了沾醬瞬間可以將水餃的美味提升一個層次,也因此網路上有許多網友分享自己獨創的黃金比例沾醬,有關水餃沾醬的討論文也能看出有許多派別的吃法。例如「重口味派」:除了醬油外更需要滿滿的蒜泥,辣椒。「酸味派」:這部分消費者喜歡加點白醋、烏醋,有酸的味覺更容易開味胃。「自創派」:這類型網友封自己獨創的沾醬為黃金比例沾醬,大多為醬油:烏醋:香油:蒜泥,只是比例依個人喜好而定,也樂於將自己的黃金比例沾醬與大家分享。

知名臉書社團《我愛全聯好物老實說》就有一篇推薦水餃醬油的主題引來百位網友回覆,其中最受大家愛戴的是龜甲萬鮮美露,網友紛紛留言提到:「用過回不去了,家中小孩天天吵著吃水餃」、「鮮美露才是王道,其它方式都邪門歪道」、「鮮美露的鮮味真的與水餃超級搭」。更有一老饕點出鮮美露合適的原因,主要是水餃本身通常以豬絞肉為基底搭配蔬菜,這類型的料理通常搭配來自大海的「鮮味」,自然形成了山珍海味。有了來自於海洋的鮮味點綴,就能讓水餃一秒從平價美食躍身為高檔美味料理。

來源擷取全聯社團。

原來這罐水餃霸主「鮮美露」屬龜甲萬系列商品中的日式風味醬油,此款醬油嚴選昆布、鰹魚、干貝海鮮精華,淬出濃郁鮮味,富含昆布的極致甘甜、鰹魚的自然鮮美以及干貝淡香雅韻,能完美的襯托出水餃的美味。在其他料理方式上也能達到畫龍點睛的效果,看來可以不用專門購入專門水餃醬汁,這罐水餃霸主也可應用到蒸魚、煎、煮、炒、燉等…料理,皆能透過鮮味讓美味加倍。怪不得成為最多全聯婆媽推薦的必備入手款。

精打細算的全聯社團網友還分享到,這罐水餃霸主龜甲萬鮮美露目前於全聯6/24-7/07促銷優惠中,原價115元買二瓶下殺169元。隨著疫情升溫增加自煮的機會,趕快趁這機會鮮美露買起來!體驗一下眾多網友激推的水餃沾醬霸主,包準你一口接著一口停不下來!什麼黃金比例作法都可以省去此步驟了。除了水餃外還適用於各式料理,也可以趁著這次1在家一展廚藝,大秀一波。

圖/文 陳郁夫提供

(專輯)

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法