美權威學者:「神經鞘磷脂」加速嬰兒腦部發展!父母應把握發展黃金關鍵期


2019-06-05 10:54

 

美權威學者林偉立教授(Prof. Weili Lin)來台分享嬰幼兒腦部發展研究,說明神經髓鞘化是幫助寶寶未來學習力跟腦發展的重要因素;而「神經鞘磷脂」(Sphingomyelin)就是其中的關鍵營養素,能幫助嬰幼兒腦部神經網絡發展,加速訊息傳遞效率,加快學習力發展。

美國國家衛生研究院(NIH)研究嬰幼兒大腦探索計畫主持人林偉立教授(Prof. Weili Lin)近日於「臺灣兒科醫學會第 238 屆學術演講會」分享研究成果。

林偉立教授援引 4D 腦部結構發展研究數據:強調三歲前是寶寶大腦發展關鍵時期,無論大腦神經連結、腦容量、腦皺褶等都迅速增長,其中「神經髓鞘化」(Myelination)現象更深深影響嬰幼兒未來反應力與學習能力發展

林教授表示:當嬰幼兒擁有充足的「神經鞘磷脂」,對神經髓鞘化有良好的幫助,進而對嬰幼兒大腦發育產生很正面的影響、為未來學習扎下深厚基礎

林偉立教授(右二)應邀參與臺灣兒科醫學會學術演講會,和國內兒科權威、與會貴賓進行交流、討論。

「神經髓鞘化」能幫助寶寶大腦發展及神經元連結快速發展

長期專研嬰幼兒腦部發展的林偉立教授(Prof. Weili Lin)是美國國家衛生研究院基金會 Baby Connectome Project(BCP—寶寶大腦連結計畫) Enrich 計畫主持人。

「BCP 寶寶大腦連結計畫」是一項 5 年長期研究計畫,主要在探索 0-5 歲嬰幼兒腦部發展過程,而 BCP 所衍伸出的「BCP Enrich」計畫則是在探討營養、飲食對嬰幼兒腦部發展的種種影響。在這一系列研究中,種種跡象顯示——「神經髓鞘化」在嬰幼兒大腦發展與神經連結上,扮演很重要的角色。 

什麼是「神經髓鞘化」?林教授解釋道:大腦「神經髓鞘化」指的是神經髓鞘生長歷程,若將神經比喻成電線,專門負責大腦神經元訊號傳送,「髓鞘」就好像電線外所包覆的絕緣體,可讓訊號傳遞更穩定、更有效率。 

當「神經髓鞘化」越好,大腦訊號傳遞速度就可以加快、遠近神經連結增加,形成綿密網絡,代表嬰兒腦發展更加順利,反應力跟學習力也能加快與提升

根據林偉立教授(Prof. Weili Lin)的研究發現:神經細胞長出的觸手狀組織「軸突」(Axons),在沒有「神經髓鞘化」的狀態下,大腦軸突訊號連結速度每秒只有5公尺;但軸突在經過「神經髓鞘化」歷程後,訊號連結速度每秒增加至20公尺(m/sec),傳送距離與速度為原本4倍之多。 

由此可知,「神經髓鞘化」對大腦神經訊號傳導有非常深遠的影響,而「神經鞘磷脂」(Sphingomyelin)就是髓鞘的主要成分,也是幫助大腦「神經髓鞘化」的重要關鍵,有助大腦神經元網絡化。 

當大腦訊號傳遞速度加快,遠近神經連結增加,形成綿密網絡,代表小孩反應力可能更敏捷、腦發展更好,未來 IQ 表現、學習能力、記憶力、認知彈性程度與課業表現也可能進一步提升,學得更快。

林偉立教授指出:嬰幼兒大腦「神經髓鞘化」過程,與學習力、反應力、記憶力、認知彈性能力的快速發展相關。而神經鞘磷脂、DHA、膽素、葉黃素等營養素協同作用,對嬰兒大腦發展很有幫助。

「神經鞘磷脂」為腦發展打下重要基礎  幫助寶寶反應快、學得快

至於要如何幫助大腦「神經髓鞘化」呢?林教授分享:大腦「神經髓鞘化」與神經細胞生成、突觸生成的過程中,需仰賴多種營養素協同作用,如:神經鞘磷脂、脂肪酸 DHA、膽素、蛋白質、葉黃素、葉酸、維生素 B12 與鐵等;其中「神經鞘磷脂」即是關鍵營養素之一

「神經鞘磷脂」(Sphingomyelin)是一種磷脂質,研究顯示:嬰幼兒擁有充足的「神經鞘磷脂」對神經髓鞘化很有幫助;而當體內「神經鞘磷脂」與各營養素分工合作,對嬰幼兒大腦發育,便可以產生正面的效果。這些關鍵營養素不只為寶寶未來學習扎下深厚基礎,也為寶寶提供堅強的後盾與支援。

哪些食物來源能替嬰幼兒補充「神經鞘磷脂」?

至於要如何替嬰幼兒補充神經鞘磷脂、又能從哪些食物取得神經鞘磷脂呢?林教授則建議父母:除了可以透過母乳補充神經鞘磷脂外,讓寶寶多攝取蛋、奶及牛肉等食物,也可以補充到神經鞘磷脂、DHA 等重要營養素

若母乳不足,建議可選擇市面上同樣有添加神經鞘磷脂的配方奶粉,爸媽可以多多留意相關的配方成分。

不過林教授也提醒,儘管讓寶寶攝取充足神經鞘磷脂、膽素、蛋白質等營養素雖然重要,但從小讓寶寶擁有充足睡眠、多運動,養成健康生活習慣,也是促進大腦神經髓鞘化等整體發展重要關鍵。當生活、飲食趨於均衡,寶寶學習力、記憶力自然也會大幅提升。

研究指出:3歲左右的孩子,透過天然食物、配方奶粉等,均衡攝取神經鞘磷脂、維生素、礦物質等多種營養素,搭配健康生活習慣,可幫助促進大腦網絡連結。

(專輯)

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