生活 值得用心對待 從挑選最高品質的林鳳營開始 - 熱門新訊 - 自由電子報
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生活 值得用心對待 從挑選最高品質的林鳳營開始

2023/11/21 12:00

生活,本就該是一場追求美好的冒險。近年來,人們更加注重生活品質,透過用心品味,即使是再平凡的日常,也能從微小的細節中發現滿滿的幸福感。這樣的生活哲學也讓我們在選擇產品時更為注重,以豐富生活的各個層面。在飲食選擇上,鮮乳成為追求美好生活不可或缺的一部分,不論是作為早餐的佐餐之選,或是補充營養的最佳夥伴,在滿足味蕾的同時,更在生活中添加了一份濃郁的滋味。

魔鬼藏在細節裡!從源頭把關 確保鮮乳最高品質

走進超商或賣場,貨架上的鮮乳琳瑯滿目,但這些喝進肚裡的濃郁風味,品質是否真的有保障和營養?其實,鮮乳也有等級之分,用來評定的標準,是所謂的「體細胞數」與「生菌數」,簡單來說,生乳品質的好壞已幾近決定了鮮乳的風味與勝負。
作為鮮乳界的專家,林鳳營鮮乳所採用的生乳,在體細胞數及生菌數表現上都遠勝於國家制定的A級標準,林鳳營堅信,健康且快樂的乳牛正是生乳品質的關鍵,因此更要從源頭的牧場開始把關,將細節做好做滿、不斷與時俱進,才能夠產出「高品質、濃純香」的最佳乳源。林鳳營自營牧場更於2022年動物福利標章評鑑獲得最高分殊榮,其中針對熱緊迫舒緩、繁殖配種與配種牛管理等專業關鍵性指標也獲得多項滿分。此外,林鳳營也成立獨家的「風味品評小組」,由經過專業訓練的品評員,嚴格把關並搭配數據化管理,確保鮮乳風味的一致性。

作為鮮乳界的專家,林鳳營堅信,健康且快樂的乳牛正是生乳品質的關鍵,因此更要從源頭的牧場開始把關,才能夠產出「高品質、濃純香」的最佳乳源。

品質跟上國際腳步 才能連續8年獲SQF國際級驗證

生乳進入工廠後,最大的考驗才正要開始,每一瓶林鳳營鮮乳,從收乳、殺菌、填充包裝、冷藏到出廠運送,總共需經過7道品保關卡、共1243項的嚴格檢驗才能夠送到消費者手中,日復一日的標準流程看似枯燥,但正是對每個生產環節近乎苛刻的要求態度,造就了林鳳營鮮乳的絕佳風味與高品質。
近年國內外對食安問題愈加注重,林鳳營也持續增加檢驗項目,不僅在牧場、生乳檢驗等各項國內標準獲得最佳表現,更主動申請國際級驗證,提高對鮮乳的標準,讓消費者不僅喝的美味,更喝的安心。已連續8年獲得SQF國際級的食品檢驗標準,注重的不僅是生產過程中的衛生、安全及品質,更是對末端產品風味的認證與承諾,「SQF驗證效期只有一年,每一年申請驗證都是重新開始,專注每個細節,但為了確保林鳳營鮮乳的高品質,我們還是要跟上國際腳步,努力精進自己做到最好。」味全高雄廠廠長陳學良表示,不僅呼應了品牌一直以來對高品質的堅定信念,也是絕不妥協的職人精神。

每一瓶林鳳營鮮乳,從收乳、殺菌、填充包裝、冷藏到出廠運送,總共需經過7道品保關卡、共1243項的嚴格檢驗,才能夠送到消費者手中。

美好生活 感受生活中的濃純香

不僅在鮮乳領域要做到最好,林鳳營也以一樣的堅持與用心經營優格、優酪乳產品,同樣繳出漂亮成績單,像是林鳳營鮮奶優格,今年便榮獲歷史悠久且擁有相當公信力的「Monde Selection世界品質評鑑大賞」肯定,一舉奪下產品品質評鑑金獎,每一口,不僅是對品質的呵護,也是對生活的愉悅承諾。

林鳳營堅守品牌承諾,致力於用高品質產品成就消費者的高品質生活。美好生活,就從每天早晨一杯濃純香的鮮乳開始。

除了鮮乳,林鳳營也以同等的堅持與用心經營優格、優酪乳產品,用高品質的產品,為消費者打造出高品質的生活。

2023年林鳳營鮮乳廣告全新上線:美好生活 好好感受濃純香 (品牌大使:楊謹華)

(專輯)

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