健康的人體作用中，吃進食物後，經消化系統吸收後，血液中的葡萄糖（血糖）開始升高，隨著血糖值的提高，胰島細胞開始作用分泌胰島素，控制血糖進入周邊組織內，藉以穩定血糖。而糖尿病的產生，其中主要原因之一就是周邊組織對於胰島素不理不睬。
也就是說糖尿病患者，血液中的葡萄糖進入組織細胞的時間逐漸延長，而血液中大量的葡萄糖長時間散布並累積在血液中，不僅持續刺激胰臟分泌胰島素，導致高血糖、高胰島素的狀況，導致胰島細胞持續工作、無法休息，導致胰島細胞逐漸萎縮，直到功能完全消失，完全不具調控能力，造成高血糖環境對組織器官產生傷害，這也是糖尿病患者常出現各式併發症原因。
高穩定藻褐素 糖尿病輔助治療新契機
自2008年起，國內外約有13篇藻褐素關於糖尿病的醫學文獻發表。除顯示藻褐素具有平衡及調節血糖、修復胰臟內受損之胰島細胞之功能外，還可：增進GLP-1(腸泌素)分泌及受器活性，增加胰島素生成；促進血糖轉化肝醣 （減少血液血糖值）；促進肌肉對於血醣之代謝（減少血液血糖值）；改善因糖尿病引起的衍生慢性病；延長糖尿病藥物耐受性等。相信隨著基礎研究與實驗的持續深入，高穩定藻褐素將成為糖尿病輔助治療的新契機。
高穩定藻褐素（HS Fucoxanthin）
藻褐素（Fucoxanthin），學名：岩藻黃素。廣泛存在各種藻類、海洋浮游植物中，主要參與光合作用時的光能傳遞，其結構式與葉黃素、類胡蘿蔔素相似，易受到儲存環境影響活性。
藻褐素與葉黃素的結構相似
藻褐素在褐藻門生物體內是含量最多的類胡蘿蔔素。60公斤濕重的褐藻中平均僅含有 1公克的 Fucoxanthin，是海中的珍貴資源。至2015年中，共有約 400篇 關於藻褐素 相關醫學文獻發表，目前已被證實可調節高血糖（糖尿病）、改善脂肪代謝異常、抗自由基等。
一般的藻褐素，因保存不易容易失去生理活性。經由台灣產官學研團隊自行研發的包覆萃取技術所製成之高穩定藻褐素，不僅更便於攜帶保存外，更可提高藻褐素的活性達2倍以上。
高穩定藻褐素
左為正常胰島細胞照，胰島細胞圓滿狀。右為糖尿病胰島細胞照，胰島細胞不規則。
藻褐素胰島細胞照，使用藻褐素胰島細胞修復為圓滿狀。
上網索取：https://goo.gl/forms/5Hre0p6g2R
(專輯)
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