文／李熙正
想到電鍋裡總是飄出一股「蒸」味，很多人都不愛，甚至厭惡那種怪味，來自德國的精品家電Miele DG6010蒸爐，100%純蒸氣可同時蒸煮多層不混味，蒸食好主義正夯！
「蒸」的好處多！追求健康養生是全民運動，撇開傳統煎炒方式弄得廚房烏煙瘴氣不說，川燙也讓養份都流失在滾水裡，十分可惜。而傳統蒸法，一次一樣，鍋也只有一個，換那一位大廚來都難為。不少品牌蒸爐也標榜可以分層蒸，但開蓋的剎那，混雜的怪味已弄得食慾盡失。Miele DG6010蒸爐以獨家100%純蒸汽呵護食材，能完整保留營養成份、維生素、顏澤與鮮味。不需額外添加油鹽，即可享受食物鮮甜原味，無形中減少攝取不必要的熱量，大啖美食之虞，更享健康。蒸爐還能隨心控制40-100度的溫度，大膽玩味食材，創造多元風味！
Miele百年德國精品家電 正宗德製工藝
同時蒸煮三層不混味 辦整桌好輕鬆
不少媽媽總在廚房揮汗如雨，準備一餐就得花上一個小時，盛夏時期的廚房加上爐火更是有如「悶燒鍋」，做完最後一道菜，第一道也冷了，讓人好喪氣。Miele蒸爐一次可蒸煮三層，熱度均勻而快速，且食材間不會互相混味，清蒸海鮮、咖哩、時蔬通通一起來。30分鐘出一桌好菜，美味又健康。連甜品、燉湯、滴雞精等多元料理，也都能夠輕鬆搞定。
「蒸」健康 大啖美食 同時遠離三高
現代人文明病嚴重，年紀輕輕的三高患者人數也逐漸成長。越來越多人親自下廚，希望能以最好的料理，照顧自己與家人健康。Miele純蒸氣蒸爐提供40~100度精準控溫，例如40度可用於發酵麵糰與優格；60-80度可進行低溫烹調；100度快速翻熱並保持大量養份。靈活運用每種溫度的特性，就可變化不同口感的。
多種料理一機包辦
蒸爐多用途 媽咪巧利用
家有小貝比的媽咪，最苦惱要弄什麼主副食品，連器皿的選擇也大費周章，深怕選對食材卻選錯炊煮用具，讓心愛的寶貝無形間吃下毒害。Miele蒸爐以純蒸氣烹調，保持食材大量鮮甜原味，媽媽輕鬆製作蔬果泥，寶寶也吃的開心。其至寶寶餐具的消毒處理，都可以用Miele蒸爐搞定，15分鐘攝氏100度殺菌，讓媽媽無後顧之憂。
蒸情樂活Fun週年
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(專輯)
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