文/林頌涵 圖/奇華提供
以美食聞名的香港，每年總會吸引很多觀光客造訪，大啖正統港式美食，回國時也會買些港味小點當作伴手禮，與親朋好友一同分享。像是曲奇、蝴蝶酥等等，都是奇華餅家的招牌點心，開業80載的奇華餅家，原本是一間糖果餅乾舖，一路走來，秉持著創辦人「貨真價實，如不對辦，原銀奉還」的精神，也讓奇華餅家開始拓展業務，推出月餅、中西式糕點餅乾等等；而奇華餅家也早在36年前，就在台灣設立分店，並設置工廠，讓台灣民眾可以享受新鮮的糕餅。今年奇華餅家也與剪紙藝術達人吉剪花合作，推出80週年限定紀念商品，讓消費者看見這個經典品牌的創新實力。
酥脆口感的蝴蝶酥，是台灣人最愛口感。
節慶送禮調查 原來台灣人最愛這味
奇華股份有限公司總經理 黃嘉傑表示，雖然在台設點近40年，卻仍自覺對市場不夠了解，為了要更了解台灣人的送禮偏好和口味，於是在今年五月，奇華餅家做了一份餅類送禮大調查，發現台灣人偏愛蝴蝶酥、千層酥等口感酥脆、多層次的餅乾;口味上則偏好甜味，或是甜中帶鹹、像是包裹肉鬆的鳳凰捲等等。而在中餅方面，具有多層次口感的蛋捲和酥餅類仍是大宗，富綿密、鬆軟口感的豆沙餡等，也是台灣人送禮的首選之一，鹹甜並具的口味依然榜上有名，穩坐中西送禮排行寶座。
包裹肉鬆的鳳凰捲，甜中帶鹹的高雅風味，是奇華餅家的經典之一。
黃嘉傑說，想到奇華餅家，大多數台灣人首先想到月餅，不管是甜豆沙口味，或是甜鹹的肉鬆口味、蛋黃月餅等等，都是奇華餅家的招牌，然而，除了月餅之外，奇華餅家也有蝴蝶酥、肉鬆鳳凰捲和雞蛋捲等點心，是除了月餅之外，另一個符合台灣人口味、送禮自用都很適合的選擇。
高貴典雅的包裝，集合雙黃蓮蓉、雙黃棗泥等經典口味，是送禮的好選擇。
歡慶80年 滿額送剪紙藝術杯
為迎接奇華餅家80週年，台灣奇華餅家特與剪紙藝術家「吉剪花」合作，推出80週年限定紀念陶瓷杯，凡於凡於9/10~9/24周年慶活動期間，消費奇華餅家月餅產品滿$5,000元，即贈送80週年限定紀念陶瓷杯乙個，消費滿$8,000元，加贈紀念帆布包乙個。數量有限，送完為止。
(專輯)
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