月餅拜土地公 中秋招財旺 - 熱門新訊 - 自由電子報
晴時多雲

月餅拜土地公 中秋招財旺

2015/09/08 16:33

招財運小撇步 你不可不知

許多人可能不知道,農曆8月15日除了是中秋節,當天也是土地公生日!由於土地公是各區的「財神爺」,許多民眾會在這天祭拜土地公求財運。在這個民生物資皆漲,只有薪水不漲的年頭,要如何精打細算過個講究的中秋、又能求得發財好運呢?

黑橋牌董事長陳春利說,早期台灣人中秋吃的是大月餅,在四、五年級生的記憶中,一定要與家人一邊賞月一邊分享「大月餅」,才是中秋團聚的幸福滋味。由於月餅象徵圓滿與銅錢,因此用月餅祭祀土地公求「好財運」,民間習俗中是十分招財的作法。

招財月餅 哪裡買?

直徑16公分的黑橋牌「烏橋大餅」,圓滿外型搭配手作木模的刻紋,拜拜喜氣澎派!烏橋大餅將黑橋牌原味香腸切片逐一燒烤後,包裹進慢火熬煮而成的肉酥豆沙餡,金黃綿密的餅皮與飽滿多汁的香腸滋味意外融洽。面對民生物資飛漲,美味的黑橋牌烏橋大餅堅持不漲價!

談到中秋節的「講究」,從台灣人愛吃的酥皮式月餅工法中可見一般。酥皮式月餅美味的秘訣盡在「酥」與「皮」創造出的分明層次,必須將帶有筋性的「油皮」,與左右層次的「油酥」油皮用兩成的油跟糖、水、麵粉和製,油酥。比如黑橋牌年年暢銷的烏橋肉酥餅,遵循傳統製法的純手工餅皮,以高成本的無水奶油製作,超過30年經驗的糕點老師傅,手工將一層油皮、一層油酥反覆摺擀,打造酥鬆層次口感,並包入招牌手炒古早味肉酥與綿密鬆軟的芋泥,將台灣人最愛的鹹甜口味發揮的淋漓極致。還有烏橋香腸餅,滷肉綠豆沙餡包入香腸切片,香腸鮮甜的油脂滲入餡哩,風味馥郁而不膩!

烏橋大餅 1盒(1入),定價280元。

烏橋肉餅禮盒6入/盒(香腸餅3入+肉酥餅3入),定價570元。

買一送一 此時不買更待何時

為了幫消費者省荷包,黑橋牌祭出「買一送一」優惠,即日起到9/13(日),只要到活動網站http://www.blackbridgeevent.com.tw/ 填寫基本資料,即可領取黑橋牌烏橋肉餅買一送一兌換券,共有香腸餅、肉酥餅兩種口味。為迎接中秋烤肉季來臨,還有購買原味、芥末口味飛魚卵香腸任一盒,即贈黑胡椒條子肉乾一包的好康兌換券!

黑橋牌飛魚卵香腸,特選台灣東北角野生飛魚卵,金黃圓潤的魚卵搭配優質豬肉腿肉以獨家秘方醃製,每一口香腸都富含魚卵卡滋卡滋Q脆的驚喜口感!激辛芥末口味,更加開胃!

(專輯)

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