文／胡振斌 圖／米其林提供
2018年行事曆已經公布，許多民眾看準年假請五天特休就可以連放14天的機會，紛紛提前開始規劃新年！該和哪些親朋好友聚餐？或是該帶家人去哪旅行？不論是哪一個，想要過個好年，「平安」肯定是最關鍵的核心。根據統計，民俗大節日往往是食物中毒及交通意外的好發點，男人愛不愛家，就看他能否在這時間點，給全家人最貼心全面的呵護！
型男主廚行不行？
「上得了廳堂，下得了廚房」，傳統結婚以此標準選媳婦，如今選「女婿」也是用同樣標準，一方面近年食安問題嚴重，為了家人及孩子的健康，下廚是現代新好男人的必備條件，然而過年期間因為吃飯的人數與機會比平時多更多，食物中毒往往源於食材準備過多及烹調器具使用不當，因此建議好男人們除了事先規劃好採買數量，勿因特惠大肆購買之外，生熟食的枮板也務必分開！烹調鍋具的選用，應盡量選擇耐刮好清洗的鍋具，避免塗料或油漬殘留，一般來說天然礦石的不沾炒鍋，會比傳統塗料更耐磨！此外，盡量使用木質鍋鏟，以避免刮傷鍋面或是塑料因高溫熔解。
天然礦石的不沾炒鍋，比傳統塗料更耐磨。
行車安全行不行？
過年期間返鄉，國道上車流多或車速快，都提高行車碰撞的機率，根據警政署國道公路警察局106年統計，A1交通事故的前六名，分別是「任意變化車道」、「未注意車前狀況」、「拋錨未採安全措施」、「酒醉（後）駕駛失控」、「未保持行車安全距離」與「車輪脫落或輪胎爆裂」，其中兩項就與行車前檢查有密切關聯，而行前檢查，除了水箱之外，就屬輪胎佔安全比重最多，因此提醒好男人們除了定期檢查胎壓之外．也須留意輪胎的胎紋，若輪胎外觀上出現裂痕，請務必馬上更換！
行前輪胎檢查是確保安全很重要的一環。
全面照顧家人！
為了全台好男人能讓全家都過個好年，台灣米其林特別規劃了「美味啟程，星廚當家」年終促銷活動，以期確保全家人行車安全之餘，也能用愛為家人做出安心年菜！本活動即日起～2018年2月15日止，消費者在此期間前往指定的MICHELIN經銷商購買4條米其林輪胎，即可免費獲贈米其林繽紛享宴14件組，內含米其林專屬天然礦石不沾鍋1組、米其林原木鍋鏟1支、米其林原木餐筷4副，以及粉嫩馬卡龍食器組包含新骨瓷湯匙和新骨瓷餐碗4組，在家就能輕鬆料理出整桌的美味佳餚！化身自家的米其林主廚。
米其林全方位安全優惠開跑！
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