2017年IIIC國際創新發明競賽 葡萄王生技益生菌技術奪金


2017-11-29 17:29

葡萄王生技益生菌技術榮獲2017年IIIC國際創新發明競賽金獎(左)韓國發明學會洪性模會長(右)葡萄王生技 生物工程中心林詩偉課長

每年由中華創新發明學會暨俄羅斯阿基米德國際發明協會等,共同主辦的「國際創新發明競賽」,自2010年起已連續舉辦8年,來自海內外11個國家,總參賽件數為338件一同參與競賽。

今(11/29)於台北國賓大飯店二樓國際廳舉行頒獎典禮,葡萄王生技以液態發酵技術榮獲2金1銀,成果斐然。葡萄王生技獲獎作品有「一種益生菌包埋新技術能有效提升益生菌於腸道內活性」 獲頒金獎。「一種用以防止猴頭菇菌絲體發酵過程中產生猴頭素A快速降解之培養方法」獲頒金獎。「一種製備具抗UVA活性紫丁香蘑菌絲體發酵液之方法」獲頒銀獎。葡萄王生技展現雄厚研發實力,在國際舞台倍受肯定。

乳酸菌一年在台產值約88億(IT IS,2014)。葡萄王從1997銷售乳酸菌產品。每年有10%成長。市占率更高達30%,是台灣乳酸菌的領導品牌。
本技術以全新一代包埋技術自行發酵生產之多醣包覆益生菌,增加益生菌安定性、提高儲存期、提高活菌數的問題、且可加強菌體抵抗胃酸及膽汁溶解能力,易於吸附於腸道上,經動物實驗證實能提升動物免疫活性與調節過敏的效果,因此獲得大會金獎。葡萄王於乳酸菌研發經驗豐富,除自行研發多項針對國人腸道保健、過敏類別的功效菌株外,近期更拓展到血糖、血脂、體脂等代謝症候群之病徵及酒精引起慢性發炎之消化道系統腸胃潰瘍延緩、腎臟代謝異常之尿酸調降、骨鬆改善之鈣鐵吸收效率提升甚至衰老與肌少症的延緩改善與腦部機能調節保護之腦腸軸線等等玲瑯滿目的多重尖端功效應用,經過多項產學研究計畫與臨床試驗,以多重機能、複合式功效設計之產品進行生產製造,多元化滿足不同的需求與應用。

近期屢獲國際獎項肯定產品猴頭菇菌絲體,有別於傳統猴頭菇大分子多醣體在增強免疫、抗癌及改善胃部疾病。葡萄王成功全球唯一首創40噸量產具含猴頭素A之猴頭菇菌絲體可達30 mg/g,發明專利內容為在液態發酵過程可提高猴頭素A產量及避免猴頭素A降解。猴頭素A用途專利已取得2項發明專利。分別為預防聽力退化及治療失智症。經易老化鼠動物實驗證實可以預防老年性聽力退化。在阿茲海默基因轉殖鼠(APP/PS1)證實減少類澱粉堆積。將來可應用於神經退化性疾病如預防失智,改善老年性聽力退化,進而改善銀髮族社交,大幅提升生活品質。兩案目前也規劃臨床研究案來驗證。此技術應用開發出猴頭菇菌絲體粉可讓更多人受惠。因此獲得到大會金牌獎肯定。

紫丁香蘑在歐洲媲美法國松露,台灣栽培不易。本技術利用液態發酵量產麥角硫因。製程創新可不經萃取即可獲得高產量麥角硫因。麥角硫因於能有效清除細胞內自由基、阻隔紫外線(UVA)造成的傷害。人體實驗也證實能增加表皮角質含水量,減少水分散失,可用於保養品。榮獲得到大會銀牌獎肯定。

2017年IIIC國際創新發明競賽葡萄王生技榮獲兩金一銀(中)韓國發明學會洪性模會長(左三)葡萄王生技 生物工程中心林詩偉課長(左四)葡萄王生技生物工程中心陳婉屏副課長

健康專家葡萄王生技長期致力於尖端科技與創新研發,以期能立足台灣、放眼世界,成為業界領導者,為社會大眾開發更好的產品並創造更豐富健康的人生。

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